✅ Vinamica. La empresa de Vinagement fundada por Joan Carles Serra, Javier Pons y Tomeu Taura en 2009. Asesoran, venden y distribuyen vinos singulares.
▷ La clave
El éxito de Vinamica es una suma de profesionales que aman su trabajo, su excelente criterio a la hora de escoger qué vinos representar y su valor preciado, el asesoramiento directo y personal a cada cliente.
Asesoran a sus clientes privados o empresas, en base a los gustos de cada uno, para ellos ningún cliente es igual. Tampoco imponen sus gustos, encuentran la mejor opción para cada cliente. Y ese gran detalle, marca la diferencia de su empresa.
Durante este confinamiento, han inaugurado el servicio a domicilio para particulares. Han recibido muchísimas llamadas, han atendido a muchos mallorquines. Han sabido adaptarse a las necesidades del mercado, encontrar qué vino encajaba en cada momento con el cliente que les llamaba o les dejaba un mensaje. Han llevado lo que consideraban mejor a las casas de sus clientes. Para nosotros, Vinamica, es un Icono Hidden.
# Talking
Robamos unos minutos de Tomeu Taura quien nos responde amablemente unas preguntas. Gracias por tu tiempo.
1. CREATIVIDAD. ¿Qué habéis hecho para mantenerla activa durante este confinamiento?
Sobre todo hemos intentado navegar hacia la sencillez en el diseño de todo lo que creamos. Y qué más sencillo que facilitar que la gente pueda recibir lo que desea en la puerta de su casa, ¿verdad?
2. TUS BÁSICOS
Canciones: Cualquiera con una buena base rítmica. Me encanta tocar la batería. Creo que toda la música es válida pero no para cualquier momento. Ocurre como con el vino. Cada persona, cada ocasión y compañía requieren de su banda sonora propia.
Libro: Ahora mismo estoy con SAPIENS de Yuval Noah Harari, que describe a la perfección cómo es nuestro ADN como humanos y, en parte, el motivo por el cual nos relacionamos como lo hacemos.
Frase que te ha acompañado: Soy fan -y la aplico muy habitualmente- de la de El Principito y su precioso “L’essentiel est invisible pour les yeux”. Lo esencial es invisible a los ojos.
3. TALENTO. Todo el mundo quería su vino en casa… La demanda ha sido notoria. ¿Cómo ha sido asesorar a la gente por teléfono y entregárselo personalmente?
Lo hemos hecho como venimos haciéndolo desde la apertura de Vinamica: escuchando atentamente. Hay veces que la gente no encuentra la palabra que describe aquel aroma o sabor que busca, pero ésta es quizás la parte más bonita y romántica de nuestro trabajo: caminar con el cliente en la búsqueda y afinación de lo que puede llegar a gustarle. Cuando repiten tras un consejo, la ilusión es inmensa.
4. DELIVERY. El público en general no está acostumbrado a comprar vino o cerveza a domicilio. ¿Creéis que va a continuar este servicio? ¿Qué vinos han sido los más solicitados?
La demanda sigue y parece que ha llegado para quedarse. Se racionalizarán las entregas, claro está, pero mientras, hemos abierto un camino interesante que habrá que estudiar a fondo. La gente confía en sus propios gustos y, sobre todo, en la información que nace de las preguntas que vamos haciendo al cliente según variedades, zonas, sabores…Los clientes suelen aprovechar para pedir variado en su mayoría.
5. VINAMICA TOP. Vuestra recomendación
Eso es casi como lo de “¿Quieres más a papá o a mamá?” (risas). Es complicado decidirse por uno porque es nombrarlo y me vienen a la cabeza cien más. Un blanco interesante podría ser “15 MIL GOTES” o bien un “PINUP BLANC”. Aunque, si te digo la verdad, un espumoso fresquito como “RAOR RESERVA BRUT NATURE” es un fijo en la quiniela. Un rosado sutil, ligero y fragante como SON PROHENS VI DE FINCA es todo un acierto y un tinto autóctono y moderno como SUPERNOVA, una delicia.
✨ Hidden Tips
Tomeu Taura de Vinamica, nos cuenta sus Hidden Tips para disfrutar de lo mejor de Mallorca.
Dónde ir: Soy un fanático del ciclismo y, en especial, de la bicicleta de montaña. Por lo que recomendaría a todo el mundo un paseo a dos ruedas por la Serra de Tramuntana, Patrimonio de la Humanidad. Para mi es el refugio donde disfrutar pero también desconectar.
Qué hacer: Supongo que por el hecho de ser isleño pero una de las cosas que más me gusta hacer es navegar por la costa de Mallorca. La sensación de la paz que da el mar, la desconexión con el movimiento de las olas como único contrapunto al silencio y, cuando se puede, añadirle una copita de vino blanco helado. Sí, es probable que haya descrito el paraíso :-)Qué ver: Uno de mis eventos favoritos, supongo que por el hecho de gustarme tanto la música, es el Festival de Jazz de Sa Pobla, que se desarrolla en agosto y es de gran nivel, con un cartel internacional muy interesante cada año. Es en la plaza del pueblo y al aire libre.
≫ Vinamica, el proyecto de tres socios y amigos que ha superado cualquier expectativa. Desde 2009 han conseguido distribuir, vender y sobretodo hacer disfrutar a la gente con recomendaciones sobre lo último en vinos. Implican a sus clientes desde el primer momento, y hacen que la compra del vino sea parte del ritual de disfrutar de un buen vino. Chapeau.
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