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Hong Kong, ciudad de contrastes

Hong Kong es una de las grandes capitales financieras del mundo.  Como Londres o Nueva York es grande, densa, agitada, multicultural y abierta todas las horas.  Pero esconde más contrastes.

Imagínate cualquiera de estas capitales en medio de un bosque tropical y bañada por el Mar del Sur de China, en el delta del sugerente Río de las Perlas. Como si nos trasportásemos a los literarios momentos del SXIX, cuando Europa descubría el lejano Este. Así de evocador sigue siendo Hong Kong.

De los breve años en Asia, era una de la ciudad favoritas de visita. Dónde desconectar un poco de la China continental (como dicen el slogan “Un país, dos sistemas”). Sin perder el sabor, pero encontrando más naturaleza, más facilidad para desenvolverse. Mar, montaña y una ciudad de mil culturas, todo en uno. Una ciudad en la que hice amistades y reencontré grandes amigos de Shanghai que estaban empezando nuevas etapas en esta apasionante ciudad, como Anne.

EL HONG KONG DE ANNE

Nos conocimos un día en el que nuestro bloque de oficinas en Pudong, Shanghai, estaba sorprendentemente vacío. Nos cruzábamos en la escalera, en el ascensor. Parecíamos dos occidentales despistadas.

Así conocí a Anne. Una noble, fuerte, inteligente y bella abogada francesa que desde hace unos años emprendió su aventura en Asia. A partir de ahí conocí a sus amigos franceses, ella al grupo español, y compartimos todos mil aventuras shanghainesas. Fuimos red de soporte fuera de casa. “A Home away from home”, como pasa en estos lugares.

Se casó con un guapo y simpático italiano. Se mudó a Hong Kong. Y aunque ya no era tan fácil ir de imprevisto a una cata de vinos, seguimos en contacto.

La visité, me descubrió sus sitios de Hong Kong.

Los compartimos ahora con vosotros. Esperamos que os gusten estos lugares destacados, tras +4 años de vivir allí y los disfrutéis.  

LUGARES PARA VER

  • Man Mo Temple
  • Tai Kwun – Antigua estación de policía, prisión y, actualmente, interesante museo de arte contemporáneo.
  • Big Buddha. Famoso gran buda en la cercana Isla de Lantau.
  • Victoria’s Peak: El famoso mirador de Hong Kong al que se puede accede en tranvía. Se aconseja evitar colas, cogiendo el 1re tranvía y bajar andando por el sendero a través de la jungla.
  • Lamma Island: Para trekking en familia y comida
  • Tai Long Wan Beach: escapada a la playa
  • Dragon’s Back Hike + Big Waves Beach Otro recomendado trekking con playa como recompense.
  • Cheung Sha island Interesante isla para visitor. No dejes de probar sus restaurantes de pescado.
  • Kowloon Former Walled City –  Antigua ciudad amurallada, y ciudad ilegal de producción barata. Ahora jardín en central Hong Kong.
  • Ceremonia del Té en Tai Ping Shan – Para ver una auténtica ceremonia del te.

BARES CON VISTAS

Caros pero que merece la pena:

COMER EN HONG KONG

Asia tiene una gran cultura callejera. Todas las principales ciudades de la región tienen deliciosas comidas servidas en puestos de la calle. Hong Kong no es diferente.

Puedes comer en pequeñas tiendas mientras tomas cervezas por un euro al lado de un hotel de siete estrellas. ¿En cuántas ciudades puedes hacer eso? Y cuando sales por la noche, conoces gente de todo el mundo. Hong Kong me fascinaba antes de visitarlo – y luego fui allí y, comí allí, y vagué por sus calles – y mi fascinación se convirtió en amor.

Para comer barato

Primero, visita los mercados locales. La mayoría de los lugareños compran en los mercados ya que ofrecen los alimentos más baratos y frescos, a veces hasta un 50% más baratos que las tiendas de comestibles. Muchos de los mercados tienen al aire libre pequeños puestos para comer algo rápido, barato y delicioso.

RESTAURANTES

RESTAURANTES CHINOS

  • Tim’s Kitchen (Sheung Wan): Buena comida cantonesa. Excelentes Dim sum. Buen precio y buen sitio.
  • Hutong: Buena comida pekinesa con un impresionante vista. Se sobrepaga la vista, pero la experiencia en general es muy Buena.
  • Madame Fu: Antiguo edicifico colonial en el lado de Tai Kwun

OTROS RESTAURANTES EN HONG KONG

BRUNCH

  • Zuma – Japonés – Estupendo y sorprendente! Aunque también puede sorprender el precio! Pero merece la pena.  Outstanding! Likewise for pricing. But really good.
  • Aberdeen Social – Comida Occidental con una estupenda terraza 

MERCI ANNE

Merci, pour votre amitié. Votre générosité et votre souci du détail. Pour m’avoir fait découvrir le monde du vin, pour partager des amies et des aventures. Pour avoir toujours été géniale dans tout ce que tu fais. Et pour avoir partagé votre Hong Kong avec nous. XX

MAPA

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Impresiones de Hong Kong
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Impresiones de Hong Kong
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Hong Kong | grande, densa, agitada, multicultural, abierta todas las horas y que esconde miles de contrastes. Una ciudad que hay que visitar, enamora | Qué ver | Dónde Comer |
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