En el maravilloso pueblo de Valldemossa, encontramos este restaurante del que tantos hablan.
Historia Es Taller
El nombre del restaurante se debe a que, se encuentra en el local de un antiguo taller de mecánica. Y si bien es cierto que continua manteniendo ese toque ¨de open space¨ de oficina, hay que decir que se ve en cada rincón y detalle, como su propietario, Nico, ha conseguido que el proyecto arquitectónico y la reforma realizada, sea una reforma de esas que incluso para los más despistados, no pase inadvertida.
Ni qué decir para, todos aquellos amantes del buen gusto, la arquitectura, la decoración y las simetrías.. un lugar de líneas rectas donde juegan con el concepto de cocina a vista, un gran espacio que parece un gran salón, un rincón con sofás, grandes ventanales que recuerdan los antiguos estudios y talleres de las afueras de cualquier gran ciudad. Espacios tan de moda en las últimas décadas que se han convertido incluso en lofts donde vivir.
Hidden Recomienda
Un restaurante que cuenta con su propio jardín, donde las verduras y especias utilizadas en cocina crecen de manera natural, bajo la atenta mirada y mimo de su Chef.
Una cocina tradicional mallorquina con toques actuales. Productos de calidad y personal amable que te hace en todo momento, sentir en casa.
Y es que la disposición de las mesas alrededor de este gran ¨open space¨, las estufas con estetica de antiguas chimeneas, y los detalles justos y medidos de cada rincón, te hacen pensar que podrías estar en el salón de casa.
Nos dejamos aconsejar por su camareros, que conocían a la perfección su carta. Dejándonos encandilar de su Cochinillo deshuesado con peras al vino y puré de patatas con celeri, y Onglet de cebón con salsa Bearnesa.
Eran platos tradicionales y que todos conocemos, de gran elaboración. Su presetación y el equilibrio de sabores, fue todo un acierto.
No olvidamos que su carta de vinos con gran homenaje a los Vinos de la Terra de Mallorca, fueron una grata sorpresa.
+ ES TALLER
Acceso Minusválidos ✅
Pet Friendly ✅
WIFI ✅
$: 40 Euros (con vino)
MAPA
+ HIDDEN PLACES
